軽井沢に行きたいけど・・・

GWにアルゼンチンに行った話

若鶏檸檬
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若鶏檸檬
軽井沢に行きたいけどなかなか軽井沢に行けないわたくし若鶏檸檬が、本人の食生活などを垂れ流すことを目的とした、グルメ、軽井沢、さぶかる、無駄使い、思い出などで構成する残念な番組って感じ。とりあえず適当にやるから適当に見て下さいって感じ。 一般社団法人・日本唐揚協会カラアゲニストって感じ。 別サイトでGOGO俳句道もやってます。見に来てね。

GW最終日。夜。

牧草牛を求めてコスタラティーナへ。

 

ごめんなさいね。アルゼンチン料理のことね。

 

この時間でも中はまあまあ混んでるわね。

では入店。

 

何度かご紹介してるけど、ゲッコーちゃんでお馴染みのお店。

 

さて、本日はお肉を食らいに来ました。

前回はサラダとかお肉以外が中心でしたが、今日は牧草牛いくわ。

 

まずはトニックで喉を開放。

このグラス欲しい・・・。

 

そしてお通しスープを頂くのね。

 

そして熟考の末のオーダーですが、

色々と頼もうとするものの、世の中10連休の最終日。

仕入の都合でヤマなメニューだらけよ。

よくよく考えたら問屋が休んでんだから仕込の配分たいへんだったよね。

なので結果的にお店の気持ちに寄り添うオーダー。

 

しばし待ちましょう。

GWだからご家族みたいなグループや、年齢ばらばらの謎の編制組とかで賑やかね。




 

来ました。まずはサラダとピクルス。

最終日感が漂う気は気のせいよ。

 

そしてナチョス。美味しい。

辛さも控えめでメヒコメヒコしてなくていいね。

 

そして絶対正義のこちら。

毎度毎度のロモ・サルタードを豚肉で。

これはピリッと辛いのがいい!辛さも南米系。

豚肉(鳥、牛も可)、玉ねぎ、にんじんを、香辛料などで炒めるだけ。

ペルーの家庭料理で有名だけど、日本の家庭料理でもいけるわね。

ちょっとカレー粉いれてる?いれてもいいかもね。

 

そして本日メインが来たわね。

ハラミ!

 

そして何故かイタリアンのマルゲリータ!

ピザが美味しい南米料理店があってもいいじゃないか!

 

そして〆のリゾット。

これもホント美味しい。

その辺のイタリアンにも負けないわ。

(その辺のイタリアンごめんなさいね)

 

そんな感じでGW最終日に美味しいお食事を頂きました。

10連休中のお仕事お疲れ様でした。

ごちそうさま!

 

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