お肉中心のタイ料理をいただく・の巻
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軽井沢に行きたいけどなかなか軽井沢に行けないわたくし若鶏檸檬が、本人の食生活などを垂れ流すことを目的とした、グルメ、軽井沢、さぶかる、無駄使い、思い出などで構成する残念な番組って感じ。とりあえず適当にやるから適当に見て下さいって感じ。
一般社団法人・日本唐揚協会カラアゲニストって感じ。
別サイトでＧＯＧＯ俳句道もやってます。見に来てね。
今宵はタイ料理を求めて西荻の「ぷあん」さんへ。
こちらは北タイ料理が中心なんだけど、カレーが美味しいのよ。
それとお肉料理のお肉がいい。
実力のある人気店ね。
群雄割拠の西荻で16年もやってんだからたいしたもんよ。
ちょと路地裏にあって、
今どきのおシャンティなお店と違う、まさに現場主義なストロングスタイル。
さてまずはどう攻めるかよ。
ペプシとチャーンを飲みながら出した答えが、
カオマンガイ。これは鶏肉よね。
そして次はおでん風な煮込み。
お肉がいいわ～。たまご、お豆腐、大根、ニンジン・・・おでんね。
そして満を持してカレーへ！
お肉美味しい。
西荻の個人店で美味しいお肉を出すお店は、たいがい同じお肉屋からの仕入れなのよね。
聞いたらこちらもそうでした。（若鶏自慢）
ナッツもいい感じの大きさよ。
そうそう、パクチー食べてないことに気づき、急遽パクチーオムレツへ。
通常は豚のひき肉も入ってます。
そしておすすめの、豚肉、チーズ、アボガドの餃子。
揚げ餃子なんだけど、具の相性いいのよ。スイートチリソースで。
そして最後はやはりこれ。
タピオカミルクね。
ドリンクより全然いいわ。
小さめのツブのほうが好きよ。
そんな感じで気づけば満卓。
長っ尻は野暮天ね。
美味しかったわ。
ごちそうさまでした。
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