軽井沢に行きたいけど・・・

新宿二丁目イタリアンは今日も盛況ね・その2

若鶏檸檬
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若鶏檸檬
軽井沢に行きたいけどなかなか軽井沢に行けないわたくし若鶏檸檬が、本人の食生活などを垂れ流すことを目的とした、グルメ、軽井沢、さぶかる、無駄使い、思い出などで構成する残念な番組って感じ。とりあえず適当にやるから適当に見て下さいって感じ。 一般社団法人・日本唐揚協会カラアゲニストって感じ。 別サイトでGOGO俳句道もやってます。見に来てね。

その2ね。

 

さて、これが、

 

こうなり、

 

こうなる。

トスカーナの黒トリュフなんだけど、コロナで入って来なくなりつつあるみたいね。

やり過ぎよって言ったら、足りないでしょだって。だから減るのよ。

 




 

 

そして、

来たわね。

本日のおすすめ、ホウボウのアクアパッツァ。

 

こんばんわ~。オッス、俺ホウボウ。

 

 

骨をとってね。

具よりも汁が好き。ご飯が欲しいわ。

最後は頭の骨までしゃぶってやったわ。

 

 




 

 

だんだんテンションあがってきた。

後は肉食べて完了よ。

 

 

 

なんか香りがしてきた。

 

 

 

 

来たわね。

 

Tボーン700g。

でもボーンも部どりに入るからお肉は600かしらね。(細かい)

 

炭火だからメイラード反応が素晴らしい。

中はレアね。これはなかなかのテクニック。

 

フィレとサーロインだから味比べよ。

でもこれ2台も頼んだから、年寄り連中には少し重いかw

 

最後はカプチーノいただいて終了。

 

 

食べたわ。

どれも美味しかった。

とにかく主賓が満足してくれたので良かったわねえ。

 

また来年も美味しいもの行きましょ。

ごちそうさまでした。

 

 

 

 

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